La baita dei dolci

Gli aneddoti golosi di una mamma

Ghiaccioli banana e nocciole

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Questo mese è stato difficile. Terribilmente. Ho perso mio padre, sono volata in Belgio a dargli l'ultimo saluto. Mi concentro fortemente per non pensare a cosa avrei potuto cambiare per rendere migliore la nostra relazione. Mi impongo di non farlo perché è un giochetto inutile. ... read more

Crostata senza lattosio

State già pensando alla festa della mamma? Io sì, appena arriva maggio è il mio primo pensiero! E questa crostata, oltre ad essere un dolce semplice che farà felice chi deve evitare i derivati del latte, potrebbe prestarsi anche per celebrare la festa della mamma! Si tratta di un guscio di frolla all’olio, farcito con […]

Torta salata alle carote

È raro che riesca a partecipare a Recake2.0. Ogni mese le ricette proposte sono davvero allettanti, ma il tempo che posso concretamente dedicare al blog è sempre limitato. Questo mese però, non ho saputo resistere all’arancione intenso di questa ricetta! Una quiche salata alle carote. Deliziosa per gli occhi e per il palato… e soprattutto […]

Uova con tiramisù

Pasqua si avvicina a grandi passi e le uova ripiene di tiramisù sono una ricetta che da anni desidero preparare! Stanno impazzando sul web… questa è la mia versione! Ho scelto di utilizzare uova di dimensioni limitate, per evitare porzioni eccessive di tiramisù. Il mio consiglio è di utilizzare uova che non superino 100 g […]

Torta di mele di zia Rosetta

Il tempo delle mele sta volgendo al termine e lascia il posto al tempo più bello dell’anno: quello delle fragole! Ovviamente ho già iniziato a comprarle… per mangiarle a morsi golosi o per metterle nei dolci, ma prima di condividere queste ricette con voi, vi lascio l’ultima ricetta della stagione con le mele! No, non […]

Frolla all’olio

Sono assolutamente incapace di seguire un piano editoriale strutturato. La verità è che gestire tutto: gli impegni di mamma, quelli di lavoro, i social, la vita fuori dai social ed il blog, sarebbe davvero bello, bellissimo, ma altro che “ora legale sì – ora legale no”! Il dibattito dovrebbe essere piuttosto giornate da 36 o […]

Zuppa di ceci e pak choi

La prima volta, l’ho comprato per puro caso… mi piacevano le sue foglie verdi. Poi, al primo assaggio il pak choi, o cavolo cinese, è diventato il mio membro preferito della famiglia dei cavoli. Potrebbero interessarti: Burghul con ceci e pomodori secchi Tatin salata di zucca e pinoli Gazpacho con pomodori, cetrioli e peperoni Articoli […]

Le camille

Ricordo quando le mangiavo da bambina, le Camille. La parte inferiore tendeva ad ... read more

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  • Di passeggiate all'alba, dopo la tempesta. . . . #volgopuglia #igerspuglia #igpuglia #summer4igers #puglia #visitpuglia #puglialovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_puglia #sealovers #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #pugliadavedere #seatime #igersea #pugliamare #maremaremare #volgobari #monopoli #apulia #mysummer #summerinitaly #colorsofig #sunrise #portorosso #alba #albaalmare
  • Di quando passeggiavo affascinata tra i sassi di Matera. . . . #volgobasilicata #igersbasilicata #igbasilicaya #ig_world_photo #igworldclub_travel #instmatera #travelingram #summer4igers #matera #visitmatera #materalovers #traveltime #travelpics #beautifulplace #loves_united_basilicata #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #italiadavedere #matera2019 #beautifulmatera #myself #murgia #parcodellamurgia #mysummer #summerinitaly #me #sassidimatera #materabynight #holiday
  • La tabella di marcia dice: ➡️ preparare la colazione ➡️ indossare il miglior sorriso ➡️ lasciare i ragazzi al centro estivo ➡️ prendere la metropolitana ➡️ andare in ufficio Io dico che vorrei questo mare davanti agli occhi. 😅 . . . #otranto #loves_arte #volgopuglia #cartolinesalentine#ig_monumentalworld#pugliadavedere#pugliadascoprire#salentodavedere#salentodascoprire#yallerspuglia#apulia#tesori_italiani#borghiditalia#salento#ig_puglia_#white#totalwhite #loves_united_puglia #loci_salentum#cartolinesalentine#welcometosalento#welcometopuglia#vivoartworld#welcometosalento#welcometopuglia#vivoartworld#puglialovers #ritorno #backtowork
  • L'ultimo tramonto prima di tornare alla quotidianità. . . . #gallipoli #volgopuglia #volgolecce #igerspuglia #igpuglia #ig_world_photo #igworldclub_travel #instapuglia #travelingram #summer4igers #summer4blogger #saysummer #saytravel #sunset #puglia #visitpuglia #puglialovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_puglia #tramonto #sunsetinpuglia #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly #tramontosulmare #pugliadavedere #ilovegallipoli
  • "Una strada di terra che inizia ai confini del niente e il mio tutto che ancora si ostina a cercare una via. I pensieri che più della sabbia mi bruciano gli occhi, questi occhi che ancora ringraziano di essere qui. E la notte qui è notte davvero, è la madre del buio, ed il nero è soltanto un colore della realtà" #niccolofabi . . . #volgobasilicata #igersbasilicata #igbasilicata #ig_world_photo #igworldclub_travel #travelingram #summer4igers #matera #visitmatera #materalovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_basilicata #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #italiadavedere #matera2019 #beautifulmatera #murgia #parcodellamurgia #mysummer #summerinitaly #path #countrylovers #campidigrano #morninglight
  • Tra i colori che mi porto via: il bianco e il blu. . . . #volgopuglia #igerspuglia #igpuglia #ig_world_photo #igworldclub_travel #instapuglia #travelingram #summer4igers #puglia #visitpuglia #puglialovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_puglia #sealovers #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #pugliadavedere #seatime #igersea #pugliamare #maremaremare #volgobrindisi #ostuni #doors #igersdoors #blue #cittabianca
  • Ho imparato e scoperto tantissime cose in 2 settimane di Puglia: che i pugliesi alla guida sono più disciplinati dei romani, che adoro il puré di fave con le cicorie, che Otranto è il punto più a est d'Italia, che cos'è la xylella e quali sono i danni che fa, che l'impatto architettonico della dominazione spagnola è ovunque, che i pasticciotti leccesi sono irresistibili, tanto più da Martinucci, che l'arte di costruire e riparare un trullo è una professione che sta sparendo, che nel Salento c'è la puccia, che a Santa Maria di Leuca si vede la linea di demarcazione tra 2 mari, che il barocco leccese è sui generis, che la tramontana dopo giorni di scirocco è un sollievo, che per arrivare alla basilica di San Nicola a Bari bisogna seguire le chianche nere, che Nino Rota era legato a Monopoli, che le bracerie sono una figata pazzesca e andrebbero esportate anche a Roma, che la focaccia barese in spiaggia è un must sulla costa adriatica, quanto il rustico sulla costa ionica, che le strade del Salento sono piene di rotatorie, che i tramonti a Gallipoli sono la fine del mondo, che Polignano è bellissima anche col mare mosso, che la focaccia ripiena di cipolla è la mia preferita, che il rosone della cattedrale di Ostuni è il più grande d'Italia, che anche il concetto della pescheria, che ti cucina come preferisci il pesce che scegli, andrebbe esportato, che anche nello stemma di Lecce c'è una lupa, che le municeddeh sono delle lumachine (e una signora ha provato a vendermele per cena, con tanto di ricetta), che anche a Bari può grandinare in piena estate, che nelle località turistiche i risciò vanno alla grande... e poi ho scoperto che cos'è il #pumo e lo trovo un oggetto bellissimo, ne ho visti di ogni colore e alla fine non ho saputo sceglierne uno da portare a casa e allora mi farò bastare questa foto. . . . #volgopuglia #volgolecce #igerspuglia #igpuglia #ig_world_photo #igworldclub_travel #instapuglia #travelingram #summer4igers #summer4blogger #saysummer #saytravel #travelwithchildren #puglia #visitpuglia #puglialovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_puglia #instafood #volgobari #ostuni#bari#gallipoli#pugliadascoprire
  • Cortili belli a Matera. . . . $volgobasilicata #igersbasilicata #igbasilicata #ig_world_photo #igworldclub_travel #bicycle #travelingram #summer4igers #matera #visitmatera #materalovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_basilicata #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #italiadavedere #matera2019 #beautifulmatera #bici #murgia #parcodellamurgia #bicicletta #mysummer #summerinitaly #bicycleofig #sassidimatera
  • Eri bellissima, lasciatelo dire... . . . #volgobasilicata #igersbasilicata #igbasilicaya #ig_world_photo #igworldclub_travel #instmatera #travelingram #summer4igers #matera #visitmatera #materalovers #traveltime #travelpics #igersitalia #beautifulplace #loves_united_basilicata #visit_italiadascoprire #loves_madeinitaly  #italiadavedere #matera2019 #beautifulmatera #myself #murgia #parcodellamurgia #sky #mysummer #summerinitaly #me #sassidimatera