Se credo nell'amore? Sì, in tutte le sue forme. Credo sia il motore più potente al mondo. Se credo ci sia bisogno di festeggiare San Valentino? No, non è necessario! Non servono fiori, regali o cene al ristorante il 14 febbraio perché lo fanno tutti. Se c'è una cosa che amo... sono i gesti fatti col cuore nei momenti più inattesi. Senza un perché dettato da terzi, senza un motivo apparente. Se poi parliamo di regali preparati con le proprie mani, che sia una cenetta romantica, una lettera scritta a mano, un disegno fatto dai bambini o che so, dei baci rigorosamente home made, l'apoteosi è massima! Questa ricetta è molto più semplice di quanto possa sembrare: provatela, sarete davvero soddisfatti del risultato! ... read more
Torcetti al cocco
Le giornate non si assomigliano mai. Anche quando sembra tutto uguale, c’è sempre uno sguardo, un gesto, una parola, che distinguono un giorno normale da un altro. A volte è un momento di inaspettata tenerezza del seienne, altre volte è un gesto di ribellione del pre-adolescente. Ma ogni giorno vado a dormire con la sensazione […]
Tortini morbidi al cioccolato
Ultima mattina del 2018. Sono avvolta dal tepore delle coperte, in dormiveglia. Sento i passetti del seienne attraversare il corridoio. Approda al lettone, si piazza sopra di me e mi dice: “Mamma, ho sognato una ricetta! Dobbiamo farla! C’era il cioccolato, l’uovo e 5 g di farina! La facciamo?” Gli biascico un “certo, amore!”, girandomi […]
Ciambelline di panettone
Siamo già a metà gennaio… questo mese ha il brutto vizio di scivolarmi via tra le dita! Ma devo dire che questo 2019 è già carico di progetti sia lavorativi, che personali. Come mamma… mi appresto ad un nuovo salto! No, nessun fiocco in vista, ma il mio ragazzo a settembre va alle medie e […]
Scopette della Befana
Quest’anno siamo venuti meno ad una nostra tradizione: non abbiamo preparato i biscottini per Babbo Natale. Col senno di poi mi è dispiaciuto, perché alla fine è stato da sempre uno dei nostri piccoli riti. Lo abbiamo ripreso ora, due settimane più tardi, preparando i biscottini per la Befana. Sono certa che non siano le […]
La Galette des Rois
Ogni anno a gennaio, mi dico che devo pubblicare la galette des rois. E ogni anno lascio passare il 6 gennaio senza pubblicarla. Quest’anno, anche se in extremis, riesco nel mio intento! E ne sono davvero felice, perchè questa non è una ricetta qualunque per me. È un pezzetto della mia infanzia! Potrebbero interessarti: Ventagli […]
Blinis al salmone
Non saprei dirvi perchè, ma quest’anno è stato un Natale strano. Talmente strano che non ho fatto nemmeno un post di auguri sui social. Non mi sono dilettata in panettoni, nè in pandori, non ho preparato i biscotti per Babbo Natale… niente. Però con la mia solita mania introspettiva, mi sto preparando a tirare le […]
Tartufini di carote con nocciole e cocco
Questo mese lo #scambioricette delle #bloggalline mi porta da Marzia! Nel suo blog ho ... read more
Ciambella con scarti della centrifuga di frutta
Dovete sapere che il mio seienne impazzisce per gli estratti e le centrifughe di ... read more
Guacamole
Ok, il guacamole non è una ricetta dolce, ma lo sapete che ogni tanto mi piace uscire ... read more
Cannelés Bordelais
Avete presente quelle ricette che rimangono lì nel cassetto per anni, prima che vi ... read more
Mousse al cioccolato di Halloween
Boo!!! Potevo forse lasciarvi senza ricetta per Halloween? Ma certo che ... read more
