Siamo già a metà gennaio... questo mese ha il brutto vizio di scivolarmi via tra le dita! Ma devo dire che questo 2019 è già carico di progetti sia lavorativi, che personali. Come mamma... mi appresto ad un nuovo salto! No, nessun fiocco in vista, ma il mio ragazzo a settembre va alle medie e io mi sento come se dovessi guardarlo spiccare il volo, un volo durante il quale si trasformerà inevitabilmente... e no, non sarà più il bambino che mi ostino a vedere in lui. ... read more
Scopette della Befana
Quest’anno siamo venuti meno ad una nostra tradizione: non abbiamo preparato i biscottini per Babbo Natale. Col senno di poi mi è dispiaciuto, perché alla fine è stato da sempre uno dei nostri piccoli riti. Lo abbiamo ripreso ora, due settimane più tardi, preparando i biscottini per la Befana. Sono certa che non siano le […]
La Galette des Rois
Ogni anno a gennaio, mi dico che devo pubblicare la galette des rois. E ogni anno lascio passare il 6 gennaio senza pubblicarla. Quest’anno, anche se in extremis, riesco nel mio intento! E ne sono davvero felice, perchè questa non è una ricetta qualunque per me. È un pezzetto della mia infanzia! Potrebbero interessarti: Ventagli […]
Blinis al salmone
Non saprei dirvi perchè, ma quest’anno è stato un Natale strano. Talmente strano che non ho fatto nemmeno un post di auguri sui social. Non mi sono dilettata in panettoni, nè in pandori, non ho preparato i biscotti per Babbo Natale… niente. Però con la mia solita mania introspettiva, mi sto preparando a tirare le […]
Tartufini di carote con nocciole e cocco
Questo mese lo #scambioricette delle #bloggalline mi porta da Marzia! Nel suo blog ho ritrovato moltissimi sapori e profumi mediorientali… Sapori e profumi che toccano le mie corde più sensibili e che fanno riaffiorare i ricordi vivi ed indelebili del tempo che ho passato in Siria, Giordania, Egitto… Potrebbero interessarti: Pudding Bread con mirtilli e […]
Ciambella con scarti della centrifuga di frutta
Dovete sapere che il mio seienne impazzisce per gli estratti e le centrifughe di frutta. Me li chiede costantemente e almeno nel fine settimana cerco di accontentarlo. Purtroppo però, l’estrattore elimina la polpa della frutta ed è un vero peccato buttarla via, perché vi sono concentrate tutte le fibre! Un modo semplice di riciclare la […]
Guacamole
Ok, il guacamole non è una ricetta dolce, ma lo sapete che ogni tanto mi piace uscire dalle righe! E soprattutto, sapete quanto ami viaggiare attraverso le ricette che vi propongo! E quindi oggi si vola lontano lontano, oltreoceano, vi va? Il guacamole è una ricetta tradizionale del Messico, che risale ai tempi degli Atzechi […]
Cannelés Bordelais
Avete presente quelle ricette che rimangono lì nel cassetto per anni, prima che vi ... read more
Mousse al cioccolato di Halloween
Boo!!! Potevo forse lasciarvi senza ricetta per Halloween? Ma certo che ... read more
Barrette al limone e fichi d’India
Ormai non c'è mese che non pubblichi la ricetta dello Scambio ricette delle ... read more
Torta paesana della Brianza
Alcuni mesi fa sono stata in Brianza per un'attività di lavoro. È stata una toccata e ... read more
Schiacciata toscana all’uva
E anche quest'anno, come ogni anno in autunno, arriva puntuale il mio sentimento ... read more
